育児アカデミア

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【β-カロテンの抗酸化作用】アスパラガスのダイエットススメ

β-カロテンなどの抗酸化作用がある栄養素を豊富に含み 老化防止にも効果的なアスパラガス 

今回はスタミナ強化の効果があるアスパラギン酸も沢山含んでいる アスパラガスの良さをご紹介致します

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アスパラガスを摂取する効果

アスパラギン酸

アスパラガスはアミノ酸の一種 アスパラギン酸を含んでいます アスパラギン酸の効果は疲労回復や新陳代謝を活発にしたりする効果があり 糖質の代謝をサポートしてくれます

利尿作用があるので体の有害なアンモニアを体外へ排出しデトックス効果もあります 

アスパラギン酸はカリウムやマグネシウムを細胞に取り込み易くし クエン酸回路を円滑に回す事で乳酸をエネルギーに変換し 疲労を回復させる効果もあるので筋トレにも相性バツグンです

更にアスパラギン酸はグリコーゲンの生成を促進させます グリコーゲンは筋肉や肝臓に蓄積し 必要な時にエネルギー変換させるので グリコーゲンの不足はスタミナの低下を招きます アスパラギンはこのようにエネルギー源となるグリコーゲンを作る効果があるのでスタミナ向上の効果も期待されています

筋トレやストレッチにもスタミナは必須なので 長時間やりたいが体力が持たない という方にとっては嬉しい効果ですね!

 

ルチン

穂先に含まれる成分 そばダイエットの記事でもご紹介しましたが ポリフェノールの一種で 血管強化作用や抗酸化作用がああります

ビタミンCの吸収を促進する効果もあるので パプリカなどと併せて摂取すると栄養価も上がり 一石二鳥です

 

アスパラガスをダイエットに取り入れる際気をつける点

ドレッシングの量に注意

アスパラガスを食べる際にドレッシングをかけて食べる方が多いと思います

ドレッシングは油を使っているので 高カロリーな物が多いです

せっかく低カロリーなアスパラガスを食べるので ドレッシングのカロリーには気をつけましょう ノンオイルのドレッシングを選択する事が吉とされています

 

穂先も食べる

アスパラガスの穂先こそがダイエットに効果的といわれているので 穂先まで食べる事がアスパラガスをダイエットに取り入れて成功させるカギとなります

少し食べにくい穂先ですが 穂先の食べやすい食べ方を見つけられたらストレスもなくなります!

 

栄養価を気にするならグリーンアスパラ

ホワイトアスパラは グリーンアスパラに比べると少し栄養価が低いです

是非食べる際は 栄養価の高いグリーンアスパラを摂取しましょう!

 

最後に

アスパラガスは妊婦さんにも ダイエットを志す方にも有効な栄養素を持っているので積極に摂りたい食材ですが プリン体が多めなので 尿酸値が高い方は量に注意して摂取し 健康で美しい体を手に入れましょう!

 

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