【昆虫食】コオロギだけじゃない 今後ダイエットで活用される昆虫食
現段階の日本では 虫を食べる行為 というのは抵抗がある方が多いと思いますが
今後食糧難や健康の視点から昆虫食が少しずつ盛り上げを見せている事はご存じでしょうか
今回は今後ダイエットでも活用される健康に良い昆虫食を御紹介致します
少しずつ一般的となっている昆虫食
先日も記事でご紹介した昆虫食ですが 食糧難という観点からも盛り上がりを見せ 色々なバリエーションが発表されています
我が国日本でも少しずつではありますが 注目されるようになり 食材として一般化してきているのです
タガメ
洋ナシやラフランス 青リンゴのような芳醇で爽やかな香りがするというタガメ
嘘でしょ?という方も多いでしょうが 昆虫食を一般的にしている方なら結構普通に食べる昆虫食のようです
国連も推奨する昆虫食でたんぱく質が多く 必須アミノ酸 鉄分 ミネラル ビタミンなども多く含んでいます
食べた時の感想としては食感も味もエビに近く 醤油がとても相性が良いので日本人の舌にも馴染めそうな一品です
少し脂肪分が多いので食べ過ぎる事は禁物ですが 少量でもしっかりと栄養補給を出来るという所からダイエットに向いていると言えます
セミ
昆虫食の中でも比較的定番となっているセミ
中国や東南アジアでは一般的に食べられている昆虫食で 素揚げにし 塩を振ってから食べるそうです
味に関してもピーナッツクリームのような甘味もあるようで幅広く食べられています
成虫はとても寿命が短いので食べる時期もかなり制限されそうですが 幼虫も美味しいようなので上手くダイエットに活用出来そうですね!
タランチュラ
タランチュラと言えば 毒 というイメージがあり とても食べるのが怖いという印象がありますがカンボジアではとても人気がある食材のようで タランチュラを揚げた状態で食べるというのが主流になっています
味もカニやエビに似ているとも言われ 食感にさえ慣れれば 美味しく食べ続けられそうですね!
最後に
日本人の私たちにはとても見た目もグロテスクで食欲が湧かない昆虫食ですが 栄養豊富という面からみてもとても潜在能力を持っているようです
昆虫食から摂れる脂肪分は オメガ3脂肪酸 も含まれているようでダイエットや筋トレにも活躍する食事です
今はネットを介して手に入れなければ入手するのも困難な昆虫食ですが 近い未来食糧難という観点から昆虫食はもっと広がっていくはずです
食べればメリットも多い昆虫食なので 今のうちに昆虫食を摂る事になれ 是非美しいボディを手に入れましょう!
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